[TOP 11] Địa Điểm Bán Bún Riêu Hà Nội Siêu Ngon, Nguyên Liệu Đảm Bảo

Bún riêu ngon Hà Nội là một trong những món ăn được nhiều người ưa chuộng. Bún riêu đặc biệt nhờ gạch cua thơm ngon, không có mùi tanh và có thể ăn kèm với nhiều món ăn khác và có rất nhiều loại bún riêu để bạn lựa chọn như bún riêu cua, bún riêu ốc,… Hôm nay, Top360 sẽ giới thiệu đến bạn những quán bún riêu ngon Hà Nội để bạn ghé thăm.

Danh Sách 11 Quán Bún Riêu Siêu Ngon Tại Hà Nội

Hãy cùng Top360.vn điểm qua những quán bún riêu ngon Hà Nội đảm bảo an toàn thực phẩm sau đây nhé!

Bún Riêu Phố Cổ

Bún riêu phố cổ là cái tên đầu tiên quán bún riêu ngon Hà Nội trong danh sách ngày hôm nay với không gian quán sạch sẽ thoáng đãng cùng những món bún riêu thơm ngon, hấp dẫn. Nếu bạn đang muốn thưởng thức một tô bún riêu nóng hổi để xua cái lạnh mùa đông thì hãy đến ngay với Bún riêu phố cổ.

Thực đơn tại quán:

• Bún riêu
• Bún thang
• Bún đa cua nước
• Bún mọc móng gió
• Miến gà
• Bún riêu chả cua
• Bún riêu tóp mỡ
• Phở gà
• Miến cua nước
• Mì bò gà

Review của khách hàng:

“Nước dùng đậm đà, giá rẻ, nhiều topping tự chọn. Các bạn không ăn quen thì gọi ít tóp mỡ thôi nhớ, không là ngấy đấy.”

“Phở gà trộn tràng trứng full topping ăn no phè mà hết có 45k nhé. 1 bát phở to đùng nêm nếm vừa miệng, nước dùng thanh ngọt. Topping nhiều vô kể.”

Bún Riêu Cua Ngon 48 Nguyễn Bỉnh Khiêm

Bún Riêu Cua Ngon 48 Nguyễn Bỉnh Khiêm là quán bún riêu ngon Hà Nội khá quen thuộc với nhiều thực khách tại Hai Bà Trưng. Bún riêu cua tại đây được lấp đầy bởi nhiều loại topping cho bạn thỏa sức lựa chọn. Bún sẽ ngon hơn khi bạn ăn cùng các loại rau sống. Nước riêu cua được nấu có vị ngọt tự nhiên, thanh thanh chua chua nhưng không bị gắt.

Thực đơn tại quán:

• Bún riêu cua

Review của khách hàng:

“Món ăn cũng tạm ổn, nói chung nhìn quán ổn. Nước lèo ngon đúng vị bún riêu cua. Thái độ nhân viên phục vụ tốt , bát bún có nhiều nhân. Quán rộng rãi thoáng đãng nhưng cần đảm bảo vệ sinh hơn. Sẽ đến quán ăn lần tiếp theo.”

Bún Riêu Huyền Thu

Bún riêu Huyền Thu – cái tên không còn xa lạ với những thực khách ưa thích món bún riêu. Đây được xem như là một trong những quán bún riêu đắt khách nhất Hà Nội. Huyền Thu thu hút khách hàng nhờ nguyên liệu tươi ngon, được chế biến kỹ càng với những giai đoạn làm sạch, nêm nếm sao cho phù hợp với khẩu vị của đa số thực khách.

Thực đơn tại quán:

• Bún ốc riêu cua

Review của khách hàng:

“Bún ốc riêu cua ngon, chị chủ quán dễ thương. Quán khá nổi tiếng. Lần sau đi công tác ra Hà Nội nhất định ghé thăm quán.”

“Chả còn mấy quán bún riêu ốc ngon như ở đây đâu. Quẩy ngon ngồi cũng thoải mái. Phục vụ nhanh và thân thiện.”

Bún Riêu Cô Hoàn

Thêm một sự lựa chọn tuyệt vời nữa để bữa ăn của bạn thêm đa dạng chính là quán Bún riêu cô Hoàn. Với những tô bún riêu với hương vị thơm ngon cùng nước dùng chua chua ngọt ngọt vừa miệng, ăn kèm trứng vịt lộn, tất cả tạo nên một món ăn với hương vị đậm đà, hấp dẫn khó quên.

Thực đơn tại quán:

• Bún riêu bò giò
• Bún riêu giò
• Bún riêu cua
• Bún riêu bò trứng
• Bún riêu thịt bò
• Bún riêu trứng vịt lộn

Review của khách hàng:

“Bún và nhiều topping đi kèm cho khách lựa chọn. Quán rất đông khách tuy nằm trong ngõ. Nước đậm đà ngọt vị riêu. Quẩy ngon giòn.”

“Quán rộng rãi nhưng phải đi qua một ngõ nhỏ, nước dùng đậm đà, giá cả hợp lý. Nhìn chung quán lúc nào cũng đông nên chắc chắn đồ ăn mới, ngon.”

Bún Riêu Sườn Sụn Trang

Bún riêu sườn sụn Trang cũng là một địa chỉ bún riêu được nhiều người biết đến, mỗi bát bún tại đây đều đầy ắp sườn sụn giòn, thịt bò, giò tai, giò lụa cho đến đậu rán, hành phi thơm lừng. Nước dùng của món bún cũng rất đậm đà thanh nhẹ. Đặc biệt, quẩy ăn kèm tại quán cũng được chiên tới độ giòn nhất định, vừa đủ.

Thực đơn tại quán:

• Bún riêu sườn sụn

Review của khách hàng:

“Đi ngang qua tình cờ tấp vào vì thấy mọi người ăn đông vui. Bún riêu ngon, nước dùng đậm vị cà chua nên rất kết, sườn sụn siêu mềm, giò và đậu rán ăn kèm cũng ngon không kém. Không hài lòng với mỗi điểm đưa một đĩa quẩy đặt trên bàn không nói gì mình gọi bát đầy đủ tưởng nó bao gồm như combo ra là ăn tính tiền 5k mà quẩy chán lắm.”

Cô Hương Béo

Cô Hương Béo là quán bún riêu ngon Hà Nội nổi tiếng với món bún riêu tóp mỡ mọc giòn với mùi hương thơm phức, hương vị ngọt từ canh riêu cua cùng vị chua thơm của cà chua và dấm. Những tô bún riêu tại đây sẽ được ăn cùng với mọc giòn được làm từ giò, sụn, tôm nõn. Một bán bún đầy đủ tại quán sẽ bao gồm đậu, thịt bò, trứng vịt lộn, giò tai, mọc giòn.

Thực đơn tại quán:

• Mọc giòn
• Đậu chiên
• Bún riêu tóp mỡ
• Bò tái lăn
• Giò tai
• Trứng vịt lộn

Review của khách hàng:

“Bọn mình tới cơ sở 57 Trần Xuân Soạn. Mới đầu hơi buồn tẹo vì ngồi vỉa hè. Nhưng bù lại nồi lẩu siêu ngon, đặc biệt thích nước lẩu và mọc rất thơm. 4 đứa gọi nồi lẩu 350k, gọi thêm đĩa mọc và nước nữa, ăn no ko thở đc mà hết có hơn 400k. Nhân viên thì nhiệt tình và chu đáo.”

Bún Ốc cô Huệ

Bún ốc cô Huệ là địa chỉ chuyên bán các loại bún riêu với nhiều loại topping cho thực khách thỏa sức lựa chọn. Bát bún riêu có vị chua thanh dịu với mùi thơm nức mũi. Một tô bún sẽ bao gồm gạch cua núng nính, đậu phụ chiên, chả cá, ốc,… cùng màu đỏ của cà chua và màu xanh của các loại rau tạo nên sự hài hòa, ngon mắt.

Thực đơn tại quán:

• Bún ốc

Review của khách hàng:

“Tô bún đầy ụ. 50k. Khá cay đối với mình, nếu biết trước sẽ dặn không cay hoặc ít cay sẽ trọn vẹn hơn. Sáng mưa lạnh ăn tô bún ốc cay cay rất tuyệt vời. Ngoài ra có bún ốc nguội nữa mà không ăn nổi do tô bún ăn đã quá no.”

Bún Cá Cô Hương

Bún cá cô Hương – quán bún riêu ngon Hà Nội với những món bún có hương vị thơm ngon và vô cùng hấp dẫn cùng nước dùng thanh thanh, không bị ngấy. Trong một tô bún bạn có thể thưởng thức những topping như thịt bò, chả cá, sườn sụn, giò tai,… mắm tôm và hành khô trộn đều với nước dùng.

Thực đơn tại quán:

• Bún cá
• Bánh đa cá
• Bún riêu cua bò
• Bún cá đặc biệt
• Bún riêu ốc
• Bún riêu cá ốc
• Bánh đa riêu cua bò
• Bún riêu cua
• Bánh đa cua

Review của khách hàng:

“Bún cá, bánh đa cá Hà Nội ngon và có vị riêng, nước dùng thanh vừa rất ngon.”

“Bánh đa tròn và bún cá khá ngon, không gian quán sạch sẽ, thoáng đãng khi so sánh với một số quán ăn khác.”

Bún Riêu Ốc Gia Truyền

Bún riêu ốc gia truyền là quán bún riêu tọa lạc tại đường Bạch Mai với những bát bún đầy đủ topping cho thực khách tự mình lựa chọn. Nước dùng chua chua, cay cay dịu nhẹ, không quá nồng, mang lại cảm giác thanh mát nhẹ nhàng thích hợp ăn vào những buổi sáng hoặc những ngày hè. Ngoài ra, thịt bò cũng rất mềm và giữ được vị ngọt của thịt.

Thực đơn tại quán:

• Bún riêu ốc đậu

Review của khách hàng:

“Mình gọi ốc lẫn đầy đủ, ốc to ốc nhỏ, giò, bò, đậu phụ full topping. Theo mình là hợp lý, vừa ngon vừa đầy đặn. Giò giòn, nước ngọt, ốc cũng không bị sạn, nhưng mà ốc to vẫn thấy hơi nhớt nên ăn không quen.”

Bún Riêu Sụn Bà Điếc

Nếu bạn là một thực khánh đam mê ăn bún riêu cùng sụn mềm thì Bún riêu sụn Bà Điếc là quán bún riêu ngon Hà Nội mà bạn không nên bỏ qua. Bên cạnh sụn thì quán còn có các loại topping như trứng lộn, thịt bò, tóp mỡ,… để tăng thêm sự đa dạng về lựa chọn cho khách hàng. Nước dùng của quán thơm ngon, có vị ngọt từ xương và vị chua từ giấm.

Thực đơn tại quán:

• Bún riêu cua sườn sụn
• Bún riêu cua bò, giò, sườn sụn
• Bún riêu cua giò tai
• Bún riêu cua
• Hột vịt lộn
• Đậu rán thêm

Review của khách hàng:

“Ngon, rẻ, đông khách nhưng không chờ đợi lâu, +5k tiền gửi xe.”

“Ngon, rẻ, cứ thi thoảng vợ chồng mình lại phải sang làm bát bún riêu cho ấm lòng. Đợt trước còn có người trông xe, đợt này không có nữa cũng tốt.”

Cô Thêm

Cô Thêm là quán bún riêu ngon Hà Nội đã có hơn 25 năm kinh nghiệm, là địa chỉ đáng tin cậy được nhiều thực khách lựa chọn. Tô bún to có đầy đủ ốc, chả cá, đậu rán vàng, mắm cua,… Ngon nhất là khi ăn cùng nước dùng đậm đà và quẩy nóng hổi, giòn tan giúp cho món ăn thêm tròn vị.

Thực đơn tại quán:

• Bún ốc

Review của khách hàng:

“Theo khẩu vị của mình, bún ốc ngon tuy hơi ít bún. Nước dùng có thêm giấm bỗng vs mắm tôm rất thơm và vị rất khác so vs các quán mình đã ăn. Ăn thêm bò, giò thì gọi quán bên ngoài. Ở trong khu phố thì không tránh khỏi sự chật chội nhưng cũng là 1 món ăn nên thử khi đến với Thủ Đô.”

Bật Mí Cách Nấu Bún Riêu Cua Siêu Ngon Tại Nhà

Tiếp theo, Top360 sẽ bật mí cho bạn cách nấu bún riêu cua đơn giản nhưng siêu ngon tại nhà.

Nguyên liệu nấu bún riêu cua

• 400gr cua đồng
• 3 miếng đậu phụ
• 4 quả cà chua
• 1 kg bún tươi
• 100gr thịt heo xay
• 50gr tôm khô
• 2 quả trứng gà
• 1 củ hành khô
• Vài nhánh hành lá
• 1 củ tỏi
• Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, giấm bỗng, mắm tôm,…

Cách nấu bún riêu cua

Bước 1:

• Ngâm cua trong nước khoảng 1 – 2 tiếng cho hết cát, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Bóc phần yếm cua, để riêng phần mai cua. Dùng thìa nạo lấy phần thịt cua cho vào bát, nêm chút bột nêm và tiêu. Phần mai còn lại xay hoặc giã nhỏ.

Bước 2:

• Cho phần mai cua đã giã nát vào một cái tô lớn, sạch rồi đổ nước vào, dùng tay bóp nhẹ cho thịt cua tan vào nước. Sau đó đổ nước vào nồi và lặp lại bước này 2 lần cho đến khi chỉ còn lại phần vỏ cua cứng ở cuối bát.
• Hòa một chút bột nêm, muối vào nồi nước cua vừa lọc, bắc lên bếp nấu lửa vừa cho đến khi khối cua đóng lại và nổi lên thì nhẹ tay vớt khối cua ra bát để riêng.

Lưu ý: không đun nồi nước cua với lửa to vì sẽ khiến gạch cua dễ cháy hoặc trào ra ngoài.

Bước 3:

• Đậu phụ được cắt thành từng miếng nhỏ và chiên cho đến khi chín vàng.

• Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi và hành khô.

• Hành lá nhặt bỏ rễ và lá úa, sau đó rửa sạch, cắt bỏ phần lá, đầu hành trắng băm nhỏ.

• Cà chua rửa sạch, bổ múi cau rồi cho vào dầu ăn xào với lửa lớn.

• Tôm khô ngâm nước cho mềm rồi vớt ra để ráo.

Bước 4:

• Cho phần cà chua đã xào sơ qua vào nồi nước cua, sau đó nêm chút mắm tôm, bột nêm và muối sao cho vừa khẩu vị rồi tiếp tục đun nhỏ lửa.

Bước 5:

• Ngâm tôm đến khi mềm, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
• Lấy một cái tô sạch khác, cho tôm khô, thịt heo xay, trứng, hẹ, tỏi băm, hạt nêm, đường vào trộn đều để làm chả thịt.

Bước 6:

• Khi nồi nước cua và sốt cà chua ở bước 4 sôi trở lại, múc từng thìa hỗn hợp vào nồi nước. Sau khi chả chín, nổi lên trên thì cho đậu phụ rán vào. Khi sắp ăn thì cho phần giấm và gạch cua từ bước 2 vào nồi (có thể điều chỉnh lượng giấm theo khẩu vị riêng).

• Xào hành khô cho thơm rồi cho gạch cua từ bước 1 vào đảo đều tay khoảng vài phút thì tắt bếp. Đây là nước màu.

Bước 7:

• Cho bún tươi và hành vào tô, sau đó đổ nước riêu cua ở bước 6 và nước màu ở bước 7 vào tô, ăn kèm với một đĩa rau sống để tô bún càng ngon hơn nhé! Làm như vậy là bạn đã có một tô bún riêu cua thơm ngon rồi đấy.

Trên đây là danh sách những quán bún riêu ngon Hà Nội mà Top360 đã tìm hiểu và muốn giới thiệu đến bạn. Chúc bạn sẽ sớm tìm được quán bún riêu ưa thích và có thể thưởng thức được món bún riêu nóng hổi xua đi cái lạnh trong mùa giá rét cũng như mang lại cảm giác thanh mát trong mùa hè nắng nóng.