Khám Phá Ngay 11 Quán Bún Cá Ngon Hà Nội Một Lần Thử Vạn Lần Mê

Bún cá Hà Nội lưu luyến biết bao thực khách bởi hương vị ngọt lịm của nước dùng, giòn tan của cá chiên, hài hoà cùng rau và bún ăn kèm. Giữa vô vàn hàng quán dọc đường, bạn đã “nằm lòng” những địa chỉ bún cá Hà Nội thơm ngon chuẩn vị? Cùng Top360 tìm hiểu ngay sau đây!

Bún cá chấm gốc đa – Bún cá Hà Nội ngon nhất

Bún cá chấm gốc đa trên phố Vũ Thạnh được mệnh danh là quán bún cá Hà Nội ngon nhất, được đánh giá rất cao trên các diễn đàn ăn uống Hà thành. Có gì khiến nơi đây đặc biệt đến vậy?

Bún cá chấm ở đây hấp dẫn bởi những miếng cá đã lọc xương, tẩm gia vị và chiên vàng giòn. Nước dùng được chế biến bởi dọc mùng, cà chua, dứa, hành thái nhỏ. Còn nước chấm “thần thánh” theo công thức gia truyền có ớt, quất, tỏi tạo nên vị hài hoà của cả tô bún.

Thực đơn ở đây chỉ bán 2 loại chính là bún cá chấm và bún cá chan với mức giá từ 45.000 –  60.000 VNĐ. Ngoài ra còn có các món ăn kèm đỡ ngán như măng ngâm chua ngọt, chả sụn,…

Quán có không gian khá nhỏ, nằm ngay cạnh một gốc đa rất to nên được gọi là “bún cá chấm gốc đa” rất độc đáo. Lúc nào bạn cũng có thể thấy quán đông đúc, nhộn nhịp cả những thực khách ghé ăn và các shipper công nghệ.

Luyến bún cá – Bún cá Hàng Đậu

https://www.foody.vn/ha-noi/bun-ca-hang-dau​

Bún cá Hàng Đậu – quán bún đầu cá độc lạ có tuổi đời 22 năm chắc chắn đã không còn là một cái tên xa lạ với thực khách đam mê bún cá Hà Nội.

Điểm làm nên sự khác biệt của quán là nước dùng chua đậm, mà 3 thành phần chính tạo nên mùi vị đặc biệt đó là nước ép táo, dứa và sấu. Miếng cá trắm rán to, có cả lòng cá, trứng cá và đầu cá. Ăn kèm cùng bát bún là chả cá, rau cần, rau cải và một đĩa rau sống.

Đầu cá là món best seller của quán với giá 40.000 đồng/nửa chiếc đầu. Tuỳ thuộc vào món cá ăn kèm mà mỗi suất có giá tiền khác nhau, dao động từ 40.000 – 150.000 VNĐ.

Không gian quán toát lên vẻ bình dân, sạch sẽ và thường xuyên đông khách, nhất là vào buổi trưa và tối. Không chỉ có thực khách Việt, quán còn thu hút khá đông du khách nước ngoài ghé ăn.

Bún cá chấm bà Tâm – Bún đậu bún cá Hà Nội đặc biệt

Bún cá chấm Bà Tâm không hề nằm ngoài danh sách những quán bún cá Hà Nội ngon nhất bởi hương vị tuyệt vời, sự phục vụ thân thiện, nhiệt tình và món ăn phục vụ rất nhanh.

Bún cá ở đây sở hữu những miếng cá to chiên ngoài vàng ươm, giòn rụm, nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm, mọng nước. Cá được dùng là cá rô có vị ngọt tự nhiên, tươi ngon, hoàn toàn không bị tanh. Phần nước dùng được chế biến bởi rau quả theo mùa như dọc mùng, cà chua, cần tây, rau cải và giá đỗ.

Điểm đặc biệt ở thực đơn quán là món cá chiên xù và cá cuộn thịt chiên giòn độc đáo, lạ miệng. Không gian quán đơn giản nhưng rất sạch sẽ, lịch sự, có sức chứa khá đông thực khách. Với mức giá chỉ tầm 45.000 – 60.000 VNĐ cho một suất bún cá ngon miệng, đây là địa điểm lý tưởng mà bạn không thể bỏ qua.

Út Hà quán – Bún lòng cá cay

Út Hà quán là một cái địa chỉ bún cá Hà Nội chỉ mới nổi bật gần đây nhưng đã chinh phục được không ít các thực khách khó tính Hà thành.

Quán tạo nên điểm nhấn bởi hương vị cay hơn, chua chua thanh thanh, kích thích vị giác mà không hề gây ngán bởi dầu mỡ. Cá được dùng là cá bông và cá thu chiên giòn, lòng cá dai dai, ăn cực kỳ bắt miệng. Nước dùng ở đây thoang thoảng vị me chua mà rất ít quán có, làm đậm đà thêm cho bát bún đặc biệt.

Ngoài món bún cá chủ đạo, thực khách có thể đổi vị bởi các món hải sản cá lòng, hải sản thịt cua, … với mức giá dao động trong 45.000 – 90.000 VNĐ. Quán có không gian nhỏ, đơn giản, nhưng rất lịch sự, sạch sẽ, phong cách phục vụ chuyên nghiệp, chắc chắn sẽ không làm bạn phải thất vọng.

Bún cá cô Liên – Bún cá Hà Nội ngon chuẩn vị

Nằm ngay khu ăn uống của sinh viên Bách Khoa, hiển nhiên bún cá cô Liên thường xuyên đông khách bởi nó đậm chất “ngon, bổ, rẻ”.

Cá được sử dụng chính là cá rô to nhưng không hề bị bở, được chế biến kĩ nên không để lại mùi tanh, ôi. Cá sau khi lóc xương được rán nguyên miếng dày, vàng giòn bên ngoài cực kỳ bắt mắt. Nước canh thoang thoảng vị ngọt của cá, thêm chút rau mùi, nêm nếm vừa phải, hài hoà.

Thực đơn quán khá đa dạng, từ món bún cá trộn hoặc nước cho đến bánh đa trộn, bún thịt mọc, miến trộn,… với mức giá tầm 41.000 – 45.000 VNĐ.

Quán có không gian nhỏ, được ốp tường sạch sẽ, có vách ngăn bằng kính ở mỗi bàn ăn. Vì quán khá đông khách là sinh viên nên vào giờ cao điểm, món ăn phục vụ có thể hơi lâu bạn nhé.

Bún cá Hương Thủy – Ẩm thực đêm Hà Nội

Bún cá Hương Thuỷ là địa điểm không còn xa lạ đối với các cú đêm Hà Nội. Đây là một quán ăn với tuổi đơi 20 năm, nổi tiếng bởi vị ngon và không gian, cách phục vụ đem lại cho thực khách sự hài lòng.

Bún cá ở đây có nước dùng lấy vị chua dịu làm chủ đạo, giúp cân bằng hài hoà với hương vị của cá, rau, khử trọn mùi tanh đặc trưng của cá sông. Topping ở đây gồm cá được cắt miếng vuông, rán vỏ ngoài vàng, chả cá, dạ dày rim, trứng cá. Đồ ăn kèm cùng một bát bún gồm có quẩy giòn giòn, tắc và đĩa rau sống có rau dọc mùng, rau cần.

Ngoài bún, thực khách có thể lựa chọn bánh đa ăn cùng cá, chả lòng, các món ăn dao động khoảng 50.000 – 60.000 VNĐ. Quán có không gian thoáng mát, sạch sẽ, luôn sáng đèn vào mỗi đêm nổi bật cả một góc đường.

Không chỉ đơn thuần là một hàng quán xoa dịu những cơn đói đêm, bún cá Hương Thuỷ còn là nơi dành cho các tín đồ đam mê bún cá khám phá và thưởng thức vị ngon hết sức đặc trưng.

Bún cá Sâm cây si – Bún cá Hà Nội chính hiệu

Bún cá Sâm Cây Si là một địa điểm luôn đông khách trong khu đồ ăn nổi tiếng nằm ở Ngõ Trung Yên. Sở dĩ quán có cái tên đặc biệt: Sâm Cây Si là vì quán do cô Sâm mở bán dưới gốc cây Si đầu ngõ. Một bát bún cá gồm bún ăn kèm với chả cá chiên, cá chiên xù, dọc mùng, cần tây, thì là,… Nước có vị chua thanh từ nước hầm cá, thị, cà chua và dứa.

Tại quán bún cá này, nét hấp dẫn thực khách không chỉ ở tô bún đầy đặn, full topping với cá rô chiên giòn, các loại rau đa dạng, mà còn có thêm món chả cá đặc biệt và cá cuộn thịt độc đáo. Chả cá đặc trưng ở chỗ rất vàng rộm và giòn tan, còn cá cuộn thịt lại có lớp vỏ là thịt cá mềm, bọc lấy phần nhân thịt băm, nấm đậm vị.

Quán có vị trí nằm ngay khúc cua, không gian rộng rãi, có thể chứa một lượng khá đông khách. Với giá cả tầm 50.000 VNĐ, cách bày trí đơn giản nhưng quán luôn thu hút khách hàng bởi hương vị không lẫn vào đâu được.

Bún cá Hạnh Béo – Bún cá Hà Nội nổi tiếng

Bún cá Hạnh Béo là một cái tên mà bất cứ tín đồ ẩm thực Hà Nội nào cũng đều biết tới. Nơi đây luôn có rất đông khách đứng xếp hàng chờ lấy cá rán và nước chấm, mặc dù phải chờ đợi khá lâu nhưng địa điểm này vẫn cực kỳ hút khách vì chất lượng cũng như hương vị đặc trưng của nó.

Cá ở đây được rán mới liên tục nên lúc nào cũng tươi ngon, nóng giòn. Phần nước mắm chấm thì chua chua, ngọt ngọt theo công thức gia truyền riêng. Hoà quyện hài hoà nhất phải kể đến nước dùng từ xương mang vị đậm đà, chua dễ chịu. Khi ăn bạn sẽ phải bật thốt lên bởi được cảm nhận từng miếng cá rán giòn rụm, vàng ươm nhưng lại cực kỳ ngọt thịt.

Quán chỉ tập trung phục vụ món bún cá chấm, ngoài ra thực khách có thể lựa chọn ăn kèm chả cá sụn hoặc chả cá giòn với mức giá chỉ từ 50.000 – 60.000 VNĐ.

Quán nằm ngay mặt tiền đường Nguyễn Thái Học, đi từ xa là bạn có thể nhận ra bởi nơi đây luôn rất đông khách, hương vị bún cá thơm lừng lan toả cả con phố. Không gian quán không quá nhỏ, có cả trong nhà và ở lề đường cho bạn lựa chọn thưởng thức.

Bún cá Long Râu – Bún cá, bánh đa ngon rẻ

Bún Cá Long Râu là quán bún cá Hà Nội nổi tiếng bởi cung cách phục vụ, chất lượng món ăn làm hài lòng mọi vị khách ghé ăn, dù là người khó tính nhất.

Món bún cá ở đây ghi điểm trong lòng khách bởi miếng cá thịt dày, giòn dai, ăn kèm măng ớt chua cay, nước dùng thanh thanh, thêm chút dấm tỏi thơm nồng, cuối cùng là chút rau sống tươi mới của rau cần, rau thơm, rau cải, rau ngót… tạo nên hương vị hoàn hảo mà không phải nơi nào cũng có.

Với mức giá 40.000 VNĐ, ngoài món bún cá, thực khách muốn đổi vị có thể lựa chọn bánh đa trắng, bánh đa đỏ hay miến cá, tất cả đều mang hương vị riêng và ngon miễn bàn. Không gian quán toát lên vẻ bình dân, giản dị và gần gũi, anh chủ quán rất thân thiện, nhiệt tình. Quán bún cá này bạn nhất định không thể bỏ lỡ!

Bún cá Phượng Đường Thành – Bún cá Hà Nội bình dân

Chỉ là một hàng quán nhỏ ven đường nhưng bún cá Phượng Đường Thành vẫn đủ sức mời gọi thực khách Hà thành khó tính nhất bởi nguyên liệu sạch sẽ, tươi ngon và món ăn đầy đặn cùng mức giá cả hợp lý

Vị ngọt đậm của nước dùng là điểm đặc biệt của món bún cá Hà Nội ở đây, nó được ninh từ xương và đầu cá. Phần thịt cá sau khi lóc xương thì được rán giòn, vàng ươm, không bị ỉu dù để lâu, vẫn giữ nguyên hương vị của cá rô đồng. Các loại rau ăn kèm gồm có rau cần cắt khúc, thìa là thái nhỏ, dọc mùng, cải,…

Ngoài bún cá Hà Nội, quán còn phục vụ nhiều món ăn khác như bún tôm, bánh đa cua, miến cua trộn và nước… với mức giá bình dân. Không gian quán ở vỉa hè nhưng khá sạch sẽ, thoáng mát, hương thơm bún cá lan toả níu chân thực khách đi đường.

Bún cá biển cay ông Sơn – Ẩm thực đồng quê Hà Thành 

Bún cá biển cay Ông Sơn là sự kết hợp độc đáo giữa hương vị ngon bún cá từ nhiều vùng biển khác nhau. Những miếng cá biển tươi ngon, giòn giai và với nước dùng ngọt vị cá, nêm nếm đậm đà sẽ khiến thực khách ghé ăn phải “say lòng”.

Điểm độc lạ ở đây là thịt cá biển được ướp cùng với các loại gia vị và không thể thiếu nghệ, sau đó đem chiên giòn rụm. Còn nước dùng thì được ninh từ đầu cá, xương cá, xương heo từ đêm trước nên vị rất đậm đà. Để đỡ ngán bạn có thể ăn kèm rau cần, cải hay ngót rất tươi mới, giòn thơm.

Ngoài cá rán đặc biệt, bát bún cá còn có lòng cá dai dai, dấm tỏi chua ngọt, nem hải sản đủ chiều lòng khẩu vị đa dạng của thực khách, với mức giá chỉ tầm 30.000 – 45.000 VNĐ. Những thực khách “trót yêu” món bún cá Hà Nội thì đây là một trong những địa điểm mà bạn chắc chắn phải khám phá.

Trên đây là danh sách các quán bún cá Hà Nội thơm ngon, đa dạng hương vị mà Top360 muốn giới thiệu đến bạn. Hi vọng sau bài viết, bạn sẽ chọn ra một địa chỉ thưởng thức bún cá lý tưởng nhất!