[Top 10+] Lớp Học Pha Chế Đồ Uống Tại Hà Nội Chuyên Nghiệp

Lớp học pha chế đồ uống tại Hà Nội đang được các bạn trẻ ưa chuộng ngày nay, Bởi lẽ ngành đồ uống đang thuộc top những ngành kinh doanh hấp dẫn nhất hiện nay, nên rất nhiều người đã lựa chọn mở quán café, trà sữa. Hãy cùng Top360 khám phá những địa điểm học pha chế đồ uống tại Hà Nội uy tín!

Điểm Nhanh 10+ Trung Tâm Dạy Pha Chế Đồ Uống Ở Hà Nội

Bài viết dưới đây, Top360 sẽ chia sẻ cho bạn 10 trung tâm dạy pha chế đồ uống ở Hà Nội cực chất lượng, đào tạo chuyên sâu.

Hướng Nghiệp Á Âu – Học pha chế đồ uống tại Hà Nội

Cái tên đầu tiên trong “bảng vàng” này là Hướng Nghiệp Á Âu. Trong lớp học pha chế tại Hướng Nghiệp Á Âu, học viên học cách pha chế hơn 100 loại đồ uống thông dụng, bao gồm sinh tố, nước trái cây, cà phê Việt Nam, sữa chua, nước chanh,…

Bên cạnh đó, nơi đây còn nổi tiếng với khóa học “Bí quyết nấu đường” độc quyền. Khóa học đặc biệt chủ yếu cung cấp cho học viên “cách pha nước đường” không lại đường, có thời gian bảo quản lâu và trang trí đồ uống, có thể áp dụng khi học viên đã đi làm, đi học về kỹ thuật cắt tỉa lâu dài, hiệu quả và tiết kiệm.

Tại sao nên chọn Hướng Nghiệp Á Âu:

• Hệ thống giảng dạy Hướng Nghiệp Á Âu được thiết kế theo tiêu chuẩn, với đầy đủ nguyên vật liệu và dụng cụ, giống như một phòng làm việc thực sự trong nhà hàng ăn uống cao cấp hay quầy bar khách sạn.
• Khi tốt nghiệp, sinh viên sẽ được cấp chứng chỉ hướng nghiệp bằng tiếng Anh và tiếng Việt.
• Mỗi học sinh đều có một lộ trình phát triển riêng tùy vào khả năng.

Interbeso – Trung tâm giải pháp đồ uống quốc tế

Trung tâm thứ hai thu hút nhiều sinh viên hơn mỗi năm là Interbeso. Trực tiếp hướng dẫn và chỉ dạy cho các bạn khi đến trung tâm học nghề là anh Nguyễn Thế Hùng, ‘Bàn Tay Vàng’ trong lĩnh vực pha chế, đặc biệt là cocktail và đồ uống.

Thay vì bị bó hẹp trong các bài học đơn điệu và các bài tập công thức đơn giản, học sinh có thể hiểu chi tiết về tính chất của từng loại đồ uống. Chẳng hạn như cocktail là sự kết hợp đầy thú vị giữa hương rượu quyến rũ, bí ẩn, lôi cuốn và nồng nàn với những cung bậc cảm xúc tươi mới của trái cây và gia vị tự nhiên.

Jarvis – Đơn vị đào tạo hàng đầu trong ngành pha chế tại Việt Nam

Nếu bạn đang tìm lớp học pha chế cà phê tại Hà Nội thì Trung tâm đào tạo pha chế cà phê Jarvis chính là nơi dành cho bạn. Đây là một trong những trung tâm đào tạo uy tín nhất tại Hà Nội với các khóa học được cấu trúc bài bản. 

Jarvis đã có gần 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cà phê bằng máy, và với kinh nghiệm đó, Jarvis tự hào tuyên bố rằng họ không phải là những baristas giỏi nhất, nhưng họ là nơi tạo ra những baristas tuyệt vời.

Học viện có thể giúp sinh viên tiếp tục rèn luyện kỹ năng sau khi hoàn thành khóa học. Vì vậy, nếu bạn muốn trở thành một nhân viên pha cà phê có kinh nghiệm hoặc một nhà bày bán kinh doanh tài năng, đây là nơi hoàn hảo làm bệ phóng cho tương lai bạn.

Buluca – Đào tạo khóa học pha chế đồ uống tổng hợp

Trung tâm dạy nghề pha chế Buluca là một trong những trung tâm đào tạo uy tín tại Hà Nội với các khóa học được xây dựng bài bản và khoa học nhất. Buluca có bề dày kinh nghiệm cà phê máy gần 10 năm, với những trải nghiệm đã tích lũy được Buluca tự tin là nơi tạo ra những người pha chế giỏi nhất.

Vậy nếu các bạn muốn trở thành barista chuyên sâu hay trở thành nhà kinh doanh tài ba thì đây sẽ là bước khởi đầu không thể tốt hơn:

• Với kho công thức mới lạ, luôn thay đổi phù hợp với thị trường
• Nguyên liệu có nguồn gốc từ thiên nhiên, nhập khẩu chính hãng, đạt chuẩn VSATTP
• Đa dạng khóa học giúp học viên lựa chọn khóa học phù hợp tiết kiệm chi phí học
• Được giảng dạy kiến thức kinh doanh, quản lý và vận hành quán
• Không gian học tập chuyên nghiệp, dụng cụ máy móc hiện đại
• Đội ngũ giảng viên trẻ nhiệt huyết đang làm chủ và từng quản lý tại các chuỗi cà phê lớn
• Hỗ trợ setup quán, setup menu, setup đúng phân khúc khách hàng hỗ trợ xin việc miễn phí cho học viên sau khi học…
• Cập nhật miễn phí, thực đơn mới cho sinh viên và nhiều giá trị lớn hơn nữa.

>>> Xem thêm: Lưu Ngay 12 Địa Chỉ Nguyên Liệu Pha Chế Hà Nội Giá Rẻ

Netspace – Cơ sở dạy pha chế đồ uống tại Hà Nội hàng đầu

Khóa học pha chế Netspace Hà Nội là một trong những khóa học pha chế tại Hà Nội được nhiều học viên đánh giá cao. Khóa học Pha chế đồ uống có cồn của Netspace được giảng dạy kết hợp với Kỹ thuật biểu diễn Netspace của bartender để tạo ra một phong cách chuyên nghiệp, chất lượng cao.

Các khóa học pha chế của Netspace trang bị cho bạn những kiến ​​thức và kỹ năng cụ thể dành cho những ai muốn làm việc tại các quán bar, nhà hàng, khách sạn và các địa điểm du lịch lớn. Netspace có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực giáo dục và nổi tiếng là sinh viên Netspace luôn có nhu cầu sau khi tốt nghiệp.

Netspace là trường dạy pha chế có tiếng nên sinh viên tốt nghiệp trường được giới thiệu làm việc trong các nhà hàng khách sạn lớn. Đây là cơ hội tuyệt vời cho những ai muốn bắt đầu sự nghiệp của mình với tư cách là một bartender chuyên nghiệp. Tài liệu giảng dạy đã bao gồm trong học phí, bạn sẽ không phải đóng thêm bất kỳ khoản phí nào nữa. 

Bardeli Academy – Học pha chế đồ uống tại Hà Nội

Được mọi người biết đến như là một phiên bản nâng cấp của trung tâm Lạc Đà Vàng (thương hiệu đi đầu trong lĩnh vực đào tạo pha chế tại Việt Nam từ năm 2015), Bardeli Academy ra đời với mong muốn mang đến các chương trình đào tạo bài bản, chất lượng, là nơi chắp cánh ước mơ cho tất cả những ai muốn học hỏi và phát triển trong lĩnh vực pha chế đồ uống.

Vì sao bạn nên lựa chọn khoá học tại Học viện Đào tạo Pha chế Bardeli Academy? 

• Cam kết đào tạo cho đến khi thành thạo trong nghề
• Kho nguyên vật liệu ngay tại Học viện: cung cấp các trang thiết bị, nguyên vật liệu cần thiết cho học viên
• Công thức cập nhật xu hướng mới nhất thị trường, bên cạnh 100+ công thức đồ uống độc quyền tại Bardeli
• Học viện được đầu tư với trang thiết bị, máy móc hiện đại nhất. Phòng học được thiết kế theo đúng tiêu chuẩn, mô phỏng quầy bar thực tế, nguyên liệu có sẵn và tốt nhất thị trường. 
• Giáo trình đào tạo: Bardeli đưa ra giáo trình theo chuẩn ngành đồ uống, tập trung vào chất lượng đồ uống và sự thuần thục của học viên. 
• Tất cả học viên đều được thực hành nấu ăn 100% trong chương trình đào tạo của chúng tôi. Vì vậy, sau khi hoàn thành khóa học, học viên có thể tự tin khởi nghiệp hoặc đi làm
• Thời gian học linh hoạt, luôn có lớp gấp và lớp ‘1 thầy – 1 trò’ dành cho những học viên không có thời gian học.

Sbar – Cơ sở đao tạo pha chế tại Hà Thành

Đào Tạo Pha Chế chuyên sâu Sbar tự hào là đơn vị hàng đầu về đào tạo pha chế chuyên nghiệp tại Hà Nội. Giáo trình sử dụng trong các khóa học của chúng tôi liên tục được cập nhật và bổ sung theo xu hướng đồ uống mới nhất. 

Mỗi khóa học đều được trang bị giáo trình được thiết kế phù hợp với nhu cầu của từng học viên, giúp họ có thể học đúng và đủ theo nhu cầu thực tế của mình. Tất cả các giảng viên của Sbar đều là những người có kinh nghiệm thực tế và kỹ năng đào tạo nghề.

Bartender HB – Lớp học pha chế đồ uống chuyên nghiệp tại Hà Nội

Bartender HB Hà Nội lại là cái tên nổi bật trong số những trung tâm đào tạo pha chế uy tín tại Hà Nội mà Top360 muốn nhắc đến ngày hôm nay. Với đội ngũ trẻ, đội ngũ giáo viên nhiệt tình và tận tâm, Bartender tự tin sẽ là người bạn đồng hành đáng tin cậy mang đến cho bạn những trải nghiệm thực sự tuyệt vời trong nghệ thuật ẩm thực.

Sau nhiều năm giảng dạy, tìm tòi những bí mật và tích lũy được những kinh nghiệm vô giá trong nghề pha chế, các giảng viên tại trung tâm Bartender HB đã tạo điều kiện cho học viên khám phá lĩnh vực này. Và họ vẫn không ngừng nỗ lực học hỏi, đổi mới phương pháp giảng dạy để đảm bảo truyền đạt kiến ​​thức từ cơ bản đến chuyên sâu cho học sinh.

Passion Link – Học pha chế đồ uống tại Hà Nội

Bạn thực sự đam mê pha chế những thức uống tuyệt vời thì hãy đến với Passion Link, một trong những trung tâm đào tạo barista nổi tiếng nhất Hà Nội. Khóa học trà sữa tự làm đẳng cấp quốc tế của Passion Link hướng dẫn bạn cách pha chế đúng hương vị các loại trà sữa truyền thống, chú trọng đến sức khỏe và an toàn.

Thế mạnh của Passion Link là kinh nghiệm lâu năm, đội ngũ giảng viên được đào tạo bài bản và có cơ sở. Không chỉ có nhiều công thức nấu ăn mới lạ, độc đáo mà chúng tôi còn chia sẻ những bí quyết, mẹo nấu ăn. Đồng thời, Passion Link theo dõi, hỗ trợ và cập nhật các xu hướng đồ uống mới, hot nhất và luôn hoàn toàn miễn phí.

Học Viện Cà Phê – Top 1 địa chỉ đào tạo pha chế chuyên nghiệp

Học Viện Cà Phê là một trong những địa chỉ học pha chế đồ uống nổi tiếng nhất Hà Nội. Tại đây, học viên có thể phát triển kiến ​​thức và kỹ năng sử dụng các công cụ và công thức pha chế cơ bản, từ đơn giản đến phức tạp. Sau mỗi buổi học, học viên có thể đứng tại quầy và hòa âm, phối khí như những nghệ sĩ thực thụ.

Lý do chọn Học Viện Cà Phê:

• Nằm ngay trung tâm thủ đô, nơi tập trung các cửa hàng, quán bar và quán cà phê nổi tiếng của Hà Nội.
• Nhấn mạnh vào việc học thực sự, học sinh không chỉ học lý thuyết như ở những nơi khác mà họ đang tối đa hóa thời gian để thực hành.
• Chương trình đào tạo 100% thực hành, trung tâm luôn đào tạo những nhân viên pha chế có kỹ năng thành thạo nhất và vốn thực hành rộng nhất. 
• Sau khi hoàn thành khóa học, học viên nhận được chứng chỉ uy tín của trung tâm và được trung tâm hỗ trợ giới thiệu việc làm.
• Chương trình học phí ưu đãi được chiết khấu cao của chúng tôi phù hợp cho cả sinh viên và chuyên gia.

Một Vài Công Thức Đồ Uống Đơn Giản Cho Các Bartender

Một nhân viên pha chế chuyên nghiệp phải có khả năng biết được sở thích của khách khi chọn đồ uống, giao tiếp đúng cách với họ và chuẩn bị nguyên liệu cẩn thận. Sau đây Top360 bật mí những món đồ uống thực khách thường gọi mà nhân viên pha chế cần ghi nhớ!

Martini

Một ly Martini làm từ rượu Gin và rượu Vermouth, là một loại cocktail cổ điển của Mỹ. Thức uống này rất nổi tiếng, được nhiều thực khách yêu thích và thậm chí còn được xem trong các bộ phim của Mỹ. 

Nguyên liệu cần có:

• Beefeater London Dry Gin: 75ml
• Rượu Vermouth ngọt: 15ml (Martini khô có tỷ lệ gin: rượu vermouth, vermouth là 5: 1)
• Vỏ chanh (xoắn) 
• Trái ô liu
• Ly Martini (ướp lạnh), đá viên, muỗng shaker, ly pha chế.

Cách làm một ly martini truyền thống:

Xay Gin và rượu Vermouth với đá trong 60 giây, lọc đá và đổ vào ly martini và trang trí với một vài vỏ chanh / ô liu. Martini đặc trưng được phục vụ với vỏ chanh(chanh dây) hoặc một vài quả ô liu. Tuy nhiên, nó còn phụ thuộc vào yêu cầu ban đầu của khách. 

Phiên bản Dry Martini chủ đạo bởi hương vị gin của vỏ chanh và vị mặn của ô liu. Đối với phiên bản Dirty Martini, rượu sẽ trộn đều với nước ô liu để tạo ra loại martini cổ điển có vị mặn độc đáo.

Vodka Soda

Vodka là một loại rượu nền được chưng cất từ ​​lúa mạch và là loại rượu gốc phổ biến nhất hiện nay. Ngày nay, rượu Vodka được sản xuất bởi nhiều thương hiệu khác nhau, vì vậy mỗi loại có vị ít nhiều khác nhau để phù hợp với sở thích khác nhau của khách hàng.

Nguyên liệu cần có:

• Vodka (Vodka tuyệt đối / Smirnoff / Belvedere): 50ml
• Soda Schweppes Club 330ml (tủ lạnh) 1 lon
• 1 quả chanh xanh không hạt
• Thủy tinh bóng cao (ướp lạnh), đá viên và thìa khuấy.

Cách làm Vodka Soda truyền thống

Đổ đầy đá vào ly, thêm 50ml rượu vodka, đổ đầy nước soda vào ly, thêm một lát chanh và khuấy đều. Ngoài soda, Vodka có thể được pha theo cùng một công thức với đồ uống có ga khác như 7-Up hoặc soda trái cây để có một thức uống đậm đà hơn, ngon hơn. 

Hương vị đặc trưng của Vodka nguyên chất và nước có ga được thêm vào một ly Vodka và soda để mang lại hương vị sảng khoái và hỗ trợ tiêu hóa. Ngoài ra, thêm một vài lát chanh tươi chua sẽ làm tăng thêm hương vị cho thức uống.

Mojito

Loại cocktail ‘quốc dân’ này là sự kết hợp ngọt ngào giữa hương ngọt ngào của rượu Rum, vị chua của chanh, vị ngọt của đường và vị the mát của bạc hà. Một cốc Mojito có thể làm dịu cơn khát của bạn, nhưng vẫn có thứ dành cho tất cả mọi người.

Nguyên liệu và dụng cụ cần có

• Rượu Rum Bacardi trắng: 60 ml
• Đường nâu
• Xi-rô đường: 15ml
• Nước chanh: 20ml
• 1 quả chanh xanh không hạt
• Một vài lá húng quế tươi, lá xanh dùng để sơ chế và trang trí
• Schweppes Club 330ml (lạnh): 1 lon
• 1 cốc cao (ướp lạnh), đá xay, muôi, thìa trộn.

Cách làm Mojito truyền thống

Cắt bỏ phần đầu của quả chanh và cắt chanh thành 4-5 múi cau. Cho 2-3 quả chanh, vài lá bạc hà và 2 thìa cà phê đường nâu vào ly rồi dùng chày gõ nhẹ 2-3 lần. Thêm 60ml rượu Rum, 20ml nước cốt chanh và 15ml siro đường và khuấy đều. Cuối cùng, đổ đá bào vào ly, đổ soda đến viền ly và khuấy mạnh. 

Trang trí viền ly bằng một nhánh lá húng quế tươi và trang trí viền ly với vài quả chanh xanh để sản phẩm trông tươi và đẹp mắt. Một ly Mojito cần được ướp lạnh và kết hợp giữa vị chua dịu của chanh tươi, vị ngọt của đường nâu, vị ngọt đặc trưng của rượu rum và mùi thơm của lá bạc hà.

Trên đây là 10 cơ sở học pha chế đồ uống tại Hà Nội uy tín nhất và công thức pha các loại đồ uống “best seller” nhất hiện nay. Top360 hy vọng bạn có những lựa chọn phù hợp để biến ước mơ thành hiện thực.