9 Quán Cháo Trai Ngon Ở Hà Nội Khiến Du Khách Tứ Phương Mê Mẩn

Cháo trai ngon ở Hà Nội – thứ quà giản đơn nhưng mỗi độ đông về lại khiến ấm lòng người. Ăn vào có cảm giác đặc sệt, sự ngọt thanh cùng chút mềm mềm của thịt trai kết hợp với sự giòn tan của bánh quẩy. Hôm nay, cùng Top360 dạo quanh một vòng phố cổ Hà Nội ghé thăm hàng cháo trai gắn bó lâu đời với biết bao thế hệ người con của Hà Nội nhé.

Cô Lan – Cháo trai móng giò ngon trứ danh Hà thành

Một tô cháo trai bình thường bạn hay ăn có những gì, đó có phải miếng thịt trai mềm ăn cùng quẩy giòn tan đôi khi sẽ có thêm hành phi hay độ mặn đến từ ruốc cùng hương thơm đến từ rau răm. Nhưng khi ghé thăm cháo trai Cô Lan bạn sẽ phải trầm trồ vì độ đa dạng và chất lượng từ phần ăn kèm đấy.

Bán chủ yếu 2 loại cháo đó là cháo trai và cháo móng giò. Hai loại cháo này đều được Cô Lan nấu rất mịn, không bị bở, đặc sệt tạo cảm giác dễ ăn đặc biệt phần cháo được nấu từ phần nước ngọt thanh từ trai hay từ phần thịt khiến món ăn của cô có một sức hút kì lạ, dư vị khó quên khiến bao nhiêu khách hàng vì yêu thích mà gắn bó đến tận hơn 10 năm qua.

Nếu bạn là tín đồ yêu thích món cháo móng giò thì Cô Lan đây đúng chuẩn là quán bạn nên ghé qua. Móng giò cô sẽ để riêng một tô khác cho mình dễ ăn đồng thời móng hầm mềm lại được xử lý sạch sẽ không hề có cảm giác bị hôi hay móng quá mềm gây nát. Xứng danh là quán cháo trai ngon ở Hà Nội bạn nên ghé thăm.

“3h đi làm về bụng đói meo thế là tiện đường rẽ luôn vào đường nguyễn văn tố làm 2 bát cháo 1 móng giò 40.000đ. Cháo mịn ngọt và thơm vị trai xào với hành. Móng giò nhừ to đùng. Tổng thể là ngon bổ rẻ . Hihi.“ – Chị T.T chia sẻ.

Cháo Trai 26 Trần Xuân Soạn – Cháo trai Hà Nội chuẩn vị

Xứng danh quán cháo trai “huyền thoại” gắn liền với bao thế hệ người dân tại vùng đất Hà Thành. Cháo Trai 26 Trần Xuân Soạn – bát cháo trai nóng hôi hổi chinh phục vị giác lẫn người già và trẻ là quán cháo trai ngon tại Hà Nội. Quán nằm ngay mặt đường khiến cho ai đi qua cũng có thể dễ dàng bắt gặp.

Đến Cháo Trai 26 Trần Xuân Soạn bạn hấp dẫn bởi sự thanh nhẹ, hưởng trọn đúng chuẩn vị thanh cao trong ẩm thực Hà Thành từ lớp cháo sánh mịn nấu đặc sệt đến thịt trai ngọt dịu với rau răm xắt nhỏ quyện một chút cay nồng ớt bột và hạt tiêu tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng, một chút ấm lòng trong mùa đông giá rét tại Hà Nội.

Sau khi ăn một bát cháo trai nóng hôi hổi bạn có thể thưởng thức thêm một ly tào phớ tráng miệng cực kì ngon đấy. Tuy giá thành Cháo Trai 26 Trần Xuân Soạn có hơi cao so với những quán cháo trai bình thường tại Hà Nội nhưng với những trải nghiệm cùng độ tận tâm chu đáo cùng không gian thoải mái mà chắc chắn bạn sẽ hài lòng.

“Quán bán cháo sườn và cháo trai, nhưng vì đi trễ nên chỉ còn cháo trai. Quán nằm ngay mặt đường, dễ tìm, khá đông khách. Đây là một địa điểm phù hợp để ăn vặt chơi, hay quá bữa có thể ghé vào làm bát.” –  Anh V.Đ chia sẻ.

Cháo Trai Nghĩa Tân – Quán cháo trai ngon nhất nhì Hà Nội

Cháo Trai Nghĩa Tân luôn luôn được xếp hạng những quán cháo trai nhất định phải thử khi ghé thăm Hà Nội nhận được sự yêu thích của khách hàng khắp khu tập thể Nghĩa Tân suốt mấy chục năm qua. Đặc biệt, cô còn để chung trai vào nấu cùng giúp làm dậy mùi trai hơn đồng thời dễ dàng hòa quyện cùng quẩy được để riêng để khách dễ ăn hơn.

Hương vị lôi cuốn và đồng hành cùng biết bao thế hệ học sinh, sinh viên, nhân viên công chức, trẻ em mỗi người đều có ấn tượng và độ yêu thích, ghé thăm không chỉ vì độ thơm ngon, béo ngậy mà còn vì những kỉ niệm những hồi ức đẹp bên nồi cháo thơm phúc, nghi ngút khói mỗi độ chuyển tiếp thu vào đông tại Hà Nội.

Có một mẹo nhỏ người dân Hà Nội thường truyền tai nhau khi ăn cháo trai đó là chỉ cần nhìn vào màu sắc của tô cháo bạn có thể biết tô cháo đó thơm ngon cỡ nào. Màu Cháo Trai Nghĩa Tân không trắng mà đục màu đến từ nước ninh trai, cháo nhuyễn mịn và rất thơm phù hợp cho những ai thích ăn cháo trai nhưng chủ yếu chỉ muốn ăn trai nhuyễn.

“Cháo mình không nhớ rõ giá nhưng hình như là tầm 15.000đ. Mà quẩy thì lấy 10.000đ cả bát đã cắt sẵn thế kia, ai ăn thì cho vào bát của mình. Cháo sườn thì gạo xay không nhuyễn, có cả sườn sụn nữa. Cả hai loại mình thấy vị đều nấu vừa phải, ăn rất vừa miệng.” – Chị M,D chia sẻ.

Cháo Trai 321 Trần Khắc Chân – Hàng cháo trai nổi tiếng thơm ngon, béo ngậy

Chỉ mở độ buổi chiều nhưng Cháo Trai 321 Trần Khắc Chân lúc nào cũng trong tình trạng hết nhanh trước khi đến giờ đóng cửa. Cháo Trai 321 Trần Khắc Chân được người dân Hà Nội yêu mến với hương vị đậm đà dễ dàng chinh phục mọi vị giác của những thực khách dù khó tính nhất.

Cháo Trai 321 Trần Khắc Chân – quán cháo trai với một gánh hàng nhỏ nằm nép trên vỉa hè nhưng cô luôn chu đáo, niềm nở với mọi khách hàng. Chỉ cần một bát cháo trai thôi bạn đã có thể thấu hiểu rõ độ tinh tế trong nền ẩm thực Hà thành xưa.

Cháo trai của cô với phần trai được làm sạch sẽ sau đó cho lên xào lăn giúp làm trai săn, đậm vị trai phần cháo xay nhuyễn và được ninh từ nước trai nên ăn vào có cảm giác rất ngọt cộng thêm mùi rau răm làm bớt dậy mùi tanh của trai tạo nên dư vị thơm nhè nhẹ ăn cực kì cuốn.

Mùa đông se se lạnh chỉ cần bát cháo trai ngon nóng hôi hổi đến từ Cháo Trai 321 Trần Khắc Chân thế thì còn gì bằng.

“Trời chiều mát thế này thì đi làm bát cháo trai nhiều trai ít cháo đi hợp lý lắm đây này. Thịt trai được làm sạch xào săn, cháo ninh nấu từ nước luộc trai nên ngọt vị cực!” – Chị K.H chia sẻ.

Cháo Trai Nguyễn Văn Ngọc – Đặc sản cháo Hà Nội

Giống như bao quán cháo trai truyền thống khác tại Hà Nội, Cháo Trai Nguyễn Văn Ngọc không biển quảng cáo, không có máy quá, không tiếng nghi nhưng vẫn luôn là điểm đến yêu thích của biết bao thực khách Hà Nội.

Quán bán 2 loại cháo là cháo trai và cháo sụn đối với cháo trai thì phần cháo mềm mịn, thịt trai dai dai ăn cùng quẩy vào rau thơm lừng, còn cháo sụn thì lúc nhai sận sận vi miệng rất cuốn. Rắc thêm chút tiêu, bỏ thêm chút tương ớt là bạn sẽ có ngay một bát cháo tuyệt vời.

Ngoài ra, Cháo Trai Nguyễn Văn Ngọc còn có cả chè đỗ đen và bánh mì thịt xiên giúp bạn tha hồ có nhiều sự lựa chọn. Tuy chỉ là quán cháo trai vỉa hè nhưng Cháo Trai Nguyễn Văn Ngọc không chỉ các bạn sinh viên mà rất nhiều người biết đến.

“Cháo trai đậm đà vừa miệng và nóng hổi. Có thêm quẩy càng ngon giòn hơn. Thịt trai mềm đậm vị, sườn sụn cũng ngon. Thịt xiên nướng hơn bé nhưng ăn đc. Quà chiều thế lại hay.” – Anh H.H chia sẻ.

Cháo Trai Đặng Dung – Gánh cháo ngon huyền thoại

Bạn đang tìm kiếm một quán cháo trai đáp ứng các tiêu chí thơm ngon, nóng hổi, đầy ú ụ topping với phần trai gần như gần tràn khỏi bát nằm trên con phố Đăng Dung vậy thì hãy cùng Top360 ghé thăm Cháo Trai Đặng Dung ngay nhé.

Cháo Trai Đặng Dung chỉ là một chiếc xe cháo nhỏ nằm ngay cạnh đường, đến đây lần đầu bạn sẽ ấn tượng với vóc dáng nhỏ bé bàn tay thoăn thoắt làm cháo, múc cháo liên hồi của cô ấy vậy mà nụ cười vẫn luôn thường trực trên môi cùng thái độ niềm nở, chào đón khách hàng của cô sẽ khiến bạn cảm thấy ấm lòng.

Một bát cháo trai Đặng Dung với mức giá bình dân nhưng phần topping “ú ụ” rất nhiều từ trai tươi được cô làm sạch, thái mỏng cùng hành phi giòn kết hợp với rau răm làm bớt đi mùi tanh của trai đến phần quẩy giòn tan được cô sắp xếp gọn gàng trên bát cháo xay nhuyễn nhìn cực kì cuốn hút.

“Cháo hạt xay, trai tươi được cô làm sạch sẽ, cắt miếng to, giòn dai sần sật. Thích nhất là hành khô, đúng hành khô tự làm nên ráo dầu, hành phi thơm vàng ruộm. Nước mắm này ko hiểu cô pha như thế nào mà ngon đến thế, vị đậm đà đưa vị dã man. Một bát cháo to oạch, t ăn vậy là no luôn, ai ăn khoẻ thì chắc 2 bát là cũng căng rồi.” – Chị H.N chia sẻ.

Chị Hoa – Cháo trai xứ Huế

Cháo trai Chị Hoa được người dân Hà Nội yêu mến với hương vị đậm đà dễ dàng chinh phục mọi vị giác của những thực khách dù khó tính nhất. Mọi người đến đây không chỉ vì không gian mùa đông tại Hà Nội mà còn là vì hương vị xứng danh cháo trai ngon tại đây.

Đến Chị Hoa bạn hấp dẫn bởi sự thanh nhẹ, hạt cháo trai sánh mịn, mềm với màu hơi ngà ngà. Cháo trai trộn lẫn với thịt trai mềm dai đậm đà, cộng thêm chút rau răm thơm và quẩy giòn giòn tỏa ra mùi thơm hấp dẫn. Vị của cháo quyện với vị của trai khá tự nhiên. Tuy hơi ít trai so với quán khác nhưng cũng đủ no cho một bữa ăn chiều muộn.

Đặc biệt, Chị Hoa còn để chung trai vào nấu cùng giúp làm dậy mùi trai hơn đồng thời dễ dàng hòa quyện cùng quẩy được để riêng để khách dễ ăn hơn, tất cả đều mang hương vị ngọt ngào đúng điệu và thơm phức.

“Cháo mịn hạt, sánh. Thịt trai giòn, dai. Lần nào ăn cũng thấy cháo có vị hơi ngọt, mình nghĩ ngoài nước luộc trai nấu cháo thì quán có cho hơi nhiều mì chính. Mình ăn kèm với hạt tiêu và quẩy. Giá thì vẫn không đổi 15.000đ/ bát nhé.” – Chị N.L chia sẻ.

Cháo Trai Đoàn Thị Điểm – Cháo trai Hà Nội thơm ngon, bổ dưỡng

Cháo Trai Đoàn Thị Điểm – một quán cháo trai vô cùng nổi tiếng tại Hà Nội, đã gắn bó với người dân đặc biệt là các bạn sinh viên Y Dược trong suốt mấy chục năm qua.

Cháo Trai Đoàn Thị Điểm với phần trai được làm sạch sẽ sau đó cho lên xào lăn giúp làm trai săn, đậm vị trai phần cháo xay nhuyễn và được ninh từ nước trai nên ăn vào có cảm giác rất ngọt cộng thêm mùi rau răm làm bớt dậy mùi tanh của trai tạo nên dư vị thơm nhè nhẹ ăn cực kì cuốn.

Cháo thơm mùi trai không bị tanh, cháo hơi mặn chút nên có thể gọi quẩy ăn kèm để vừa miệng hơn. Chỉ cần một bát cháo trai kèm quả trứng vịt lộn đã đủ tạo thành một bữa ăn no nê rồi.

“Bát cháo trai đầy đặn nhất từng ăn, cháo bột nhuyễn mịn và thịt trai dai ngon đậm đà ăn cùng quẩy giòn. Trộn đều tất cả lên, rắc thêm tí ớt, hạt tiêu mà ăn vs cháo thì tuyệt thôi roy. Trứng vịt lộn thơm ngon bổ dưỡng, vừa chuẩn một bữa xế chiều dinh dưỡng hết nấc, may quá một đứa thích ăn lòng đỏ còn đứa kia thích lòng trắng.” – Chị H.M chia sẻ.

Cháo Trai Cổ Loa – Ẩm thực gia truyền

Giống như bao quán cháo trai truyền thống khác tại Hà Nội, Cháo Trai Cổ Loa không biển quảng cáo, không có máy quá, không tiếng nghi nhưng vẫn luôn là điểm đến yêu thích của biết bao thực khách Hà Nội. Sẽ thật tuyệt vời nếu bạn thử một lần ghé Cháo Trai Cổ Loa vào một ngày mùa đông giá rét và được thưởng thức một bát cháo trai nóng hổi.

Chỉ tầm giữa chiều quán đã chật kín người các cô múc cháo không ngơi tay còn khách thì xếp hàng từ hàng này đến hàng khác ấy vậy mà đó chính là niềm vui là những giây phút ấm lòng giữa mùa đông Hà Nội. Nồi cháo tai nghi ngút khói cùng hương thơm ngào ngạt tỏa khắp con xóm nhỏ.

Trai ở Cháo Trai Cổ Loa được các cô băm nhỏ dễ ăn cùng với hành khô, hạt tiêu và thêm một lớp ruốc từ thịt nạc, một đĩa quẩy vàng rộm chiên giòn bên cạnh, điểm đặc biệt tại đây đồ ăn kèm với cháo trai còn có một bát cà muối giòn sần sật, là đủ một bữa no.

“Đây là món cháo trai gắn liền với tuổi thơ của mình, mọi người lưu ý quán cháo trai ngon nhất ở Cổ Loa hiện giờ đang bán ở trong chợ Xa chứ không phải quán bán kèm ốc đâu nha.” – Chị H.Đ chia sẻ.

Chỉ cần đi qua vài con phố tại Hà Nội bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những quán cháo trai ngon ở Hà Nội tỏa khói nghi ngút trên vỉa hè thứ quà ấy cứ bình dị, giản đơn nhưng cứ sao ấm lòng những người con xa xứ. Mong sao với những thông tin mà Top360 cung cấp sẽ là bức tranh chân thực nhất giúp bạn đặc biệt là các người con Hà Nội sẽ nhớ lại những kỉ niệm.